山椒収穫

先日ですが、少量ばかり山椒を収穫しました(^^)今年の山椒の値段が良かったので、それにつられて採ってしまいました（笑）作り手としては大変嬉しいですが、消費者としては値段が高いので何とも言えませんが…

今の山椒は実山椒（生山椒）などと言われ、収穫できる期間は短く大変貴重なものとなっています。好みはありますが、私は畑で毎年、生で味見をしています（笑）普通に食べるには佃煮などおススメします(*^^*)

それではまた次回まで(^O^)／

投稿者：TT